3月24日，县委副书记、县长彭波到夹江二小，督导“校园餐”工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，坚决压实食品安全“四个最严”要求，以“时时放心不下”的责任感，从严从实从细做好食品安全工作，让孩子们吃得营养健康。

在夹江二小食堂，彭波实地察看学校食堂的用餐环境和厨房卫生环境，详细了解学生食谱、食材采购加工、餐具消毒、食材留样、陪餐制度等各项落实情况。

彭波指出，“校园餐”事关千家万户，是重大民生实事。要压实主体责任，落实好校园食品安全责任，始终把学生饮食安全放在首位，严格把关食材验收、加工、出餐各环节，严格执行明厨亮灶、食品加工管理、进货查验、清洗消毒、餐品留样等安全管理制度。要立足学生成长需求，科学制定营养食谱，注重营养搭配，真正端出学生满意、家长放心、社会认可的优质“校园餐”。各相关部门要严格落实监管责任，加强部门之间协同配合，切实做到全链条全过程监管，全面筑牢校园食品安全防线。

县领导刘兰，县政府办、县教育局、县市场监督管理局负责人参加督导。